4月25日上午，黃山同兮生物科技有限公司(簡稱黃山同兮生物)年產(chǎn)3000噸母乳低聚糖(HMO)生產(chǎn)線在安徽省黃山市正式交付。至此，該企業(yè)母乳低聚糖合計年產(chǎn)能達3500噸，這意味著我國母乳低聚糖產(chǎn)業(yè)化進程邁上新臺階。當(dāng)日，來自政府、高校、投資機構(gòu)及產(chǎn)業(yè)鏈的百余位嘉賓參加了本次交付儀式。

母乳低聚糖是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成分，作為天然益生元，對嬰幼兒腸道健康與免疫系統(tǒng)建立具有關(guān)鍵作用。然而，因其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，傳統(tǒng)化學(xué)合成成本高、效率低，長期以來難以實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。此次新產(chǎn)線的交付，不僅標(biāo)志著同兮生物產(chǎn)能躍升，也意味著我國HMO領(lǐng)域在核心技術(shù)自主可控、大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化能力上邁出了堅實一步。

黃山同兮生物是蘇州一兮生物技術(shù)有限公司(簡稱一兮生物)的全資子公司，2021年落戶安徽省黃山市黃山區(qū)，專注合成生物學(xué)領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。2023年3月，同兮生物建成國內(nèi)首條母乳低聚糖生產(chǎn)線，率先實現(xiàn)HMO的高效綠色規(guī)模化生產(chǎn)。三年后，企業(yè)再落成年產(chǎn)3000噸的全新生產(chǎn)線，總產(chǎn)能提升至3500噸。

黃山市黃山區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在交付儀式上致辭表示，該項目是黃山區(qū)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力、推動綠色生物制造產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的重要成果，將為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

黃山同兮生物創(chuàng)始人劉振云介紹，企業(yè)的核心競爭力源于自主創(chuàng)新的技術(shù)體系，依托自主構(gòu)建的智能AI生物AEGIS™平臺與AquaSolo全水相純化技術(shù)。其中，全水相純化技術(shù)全程不使用有機溶劑，將產(chǎn)品純度提升至98%以上，從根本上避免了溶劑殘留和環(huán)境污染，重新定義了行業(yè)綠色制造標(biāo)準(zhǔn)。目前，黃山同兮生物的HMO產(chǎn)品已同時獲得中國國家衛(wèi)健委審批、美國FDA GRAS認證以及歐盟相關(guān)認證，成為全球少數(shù)擁有中美歐權(quán)威認證的HMO企業(yè)。截至目前，一兮生物與同兮生物團隊累計申報專利91項，構(gòu)建了覆蓋菌株開發(fā)、發(fā)酵工藝、產(chǎn)品純化全鏈條的自主知識產(chǎn)權(quán)體系。

《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃綱要》提出，要“構(gòu)建多元化食物供給體系”“積極發(fā)展合成生物技術(shù)，拓展新型蛋白來源。”響應(yīng)這一戰(zhàn)略部署，一兮生物在深耕HMO領(lǐng)域的同時，正將合成生物學(xué)技術(shù)延伸至動物營養(yǎng)板塊。劉振云透露，公司以農(nóng)業(yè)秸稈為碳源的飼用微生物蛋白高效合成技術(shù)已完成中試，即將啟動產(chǎn)業(yè)化。“這項技術(shù)的意義在于，用不與人爭糧、不與糧爭地的方式，為畜牧養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)蛋白來源，是保障國家糧食安全的重要補充路徑。”

當(dāng)日活動現(xiàn)場，黃山同兮生物與江南大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行了聯(lián)合研發(fā)中心揭牌儀式，共建HMO聯(lián)合研發(fā)中心、HMO功能開發(fā)中心及教授工作站，旨在打通從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的創(chuàng)新鏈條，推動高校科研成果在企業(yè)落地轉(zhuǎn)化，持續(xù)提升我國在HMO及功能食品領(lǐng)域的核心競爭力。在學(xué)術(shù)對話環(huán)節(jié)，相關(guān)專家學(xué)者圍繞HMO技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等議題展開了深入交流。(鄭慧)

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