1月30日，“香譽世界•羊名天下”第三屆若爾蓋美食匯活動正在火熱進行中，若爾蓋以舌尖美味、指尖非遺，奏響獨屬于自己的文旅交響。

　　“很美味，很好吃，巴適得板!”一位成都本地游客的贊嘆，道出了現(xiàn)場食客的共同心聲。沸騰的大鍋里，湯底翻涌成誘人的乳白色，廚師長刀起刀落、嫻熟分切，一盤盤熱氣騰騰的手抓羊肉迅速分發(fā)到食客手中，肉質(zhì)鮮嫩軟爛、入口即化�，F(xiàn)場早已排起長隊，食客們迫不及待想要品嘗美味，四周接連響起“好吃”“太香了”的連聲贊譽，草原美味的魅力盡顯無余。

　　舌尖嘗鮮之余，指尖觸藝更讓這場美食之約多了層文化厚度。非遺展區(qū)里，匠人們凝神創(chuàng)作，成為現(xiàn)場一道獨特風景，銀飾匠人一敲一打，精美紋路在銀坯上緩緩成型，每道刻痕都是對傳統(tǒng)技藝的堅守;唐卡畫師執(zhí)筆勾勒，筆鋒流轉(zhuǎn)間藏著千年的文化底蘊。記者在畫師的悉心指導下執(zhí)筆體驗，親身感受這份源自信仰與耐心的千年藝術(shù)。

　　以肉為媒、以展為橋，不僅讓高原風味香飄四海，更實現(xiàn)了銷售業(yè)績與產(chǎn)業(yè)協(xié)作的雙重突破。此次美食匯，若爾蓋縣人民政府攜手供銷社及本地相關(guān)企業(yè)，攜千余款“名、優(yōu)、特”生態(tài)產(chǎn)品、非遺好物進行展演，從草原深處到市場前沿，不僅交出了5000萬元訂單、5萬余元現(xiàn)場銷售額的亮眼答卷，更以6大幫扶項目、1.5億元的投資拉動為紐帶，搭建起產(chǎn)業(yè)協(xié)作的堅實橋梁。

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